Bio Mandelprotein – ideal für Low Carb

Unser Bio Mandelprotein ist eine glutenfreie Alternative zum Weizenmehl. Es schmeckt mild nussig und leicht süß. In vielen Rezepten kann 25% des Weizenmehls durch Mandelprotein ersetzt werden, es ist also perfekt zum Backen und Verfeinern. Aber nicht nur dass unser feines Mandelprotein so lecker ist, es ist auch reich an:

Eiweiß
Vitamin B2
Calcium

Dieses besondere Low Carb Mehl ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Da es von Haus aus kohlehydratreduziert ist, können wir es dir für deine Low Carb Diät empfehlen.
Warum Mandelprotein für Low Carb so wertvoll ist

Low Carb ist eigentlich die Abkürzung für Low carbohydrates, also wenig Kohlehydrate. (Carb = Kohlehydrat.) Mit dieser Diät konnten schon viele Menschen erfolgreich ihr Gewicht reduzieren. Dennoch musst du dabei nicht auf Kuchen und Gebäck verzichten! Mit Low Carb Rezepten und Mandelprotein, möglichst in Bio-Qualität, kannst du genießen und schwelgen.
Unser Bio Mandelprotein ist teilentölt, es enthält nur 12% Fett. Mehl aus gemahlenen Mandeln gehört heute zur Standard-Zutat bei Low Carb. Der Kaloriengehalt ist gering, der Eiweißanteil ist hoch und es sättigt lang anhaltend. Dazu schmeckt es noch sehr lecker und leicht süß.
Low Carb und Mandeln – das passt gut

Mandeln sind natürlich vegan, aber sie sind auch von Natur aus glutenfrei und enthalten weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Mehl. Deshalb sind Low Carb und Mandeln ein ideals Paar. Wer an Zöliakie leidet, ist ebenfalls mit unserem Bio-Mandelprotein in Premium Qualität bestens versorgt. Für das glutenfreie Backen ist dieses feine, besondere Mehl eine gute Grundlage. Das Mandelprotein von CLASEN BIO enthält 53% Eiweiß und übertrifft damit jedes Steak. Wenn du lange satt sein möchtest und Kohlenhydrate einsparen willst, dann probiere das Backen und Kochen mit Mandelprotein einmal aus. Low Carb Backen ist gar nicht schwer.
Low Carb – es gibt so viele einfache Rezepte

Keine Angst vor Low Carb! Es ist wirklich einfach, wenn du dich an die Rezepte hälts. Mandelprotein ist quellfähiger als Weizenmehl, das muss in den Flüssigkeitsangaben berechnet sein. Durch den angenehmen Fettanteil werden Low Carb Brote und Low Carb Brownies saftig und weich. Probiere doch gleich mal unseren veganen Zitronen-Gugelhupf, er enthält auch Hanfmehl und Leinsamenmehl.

Für eine herzhafte Variante möchten wir dir unsere gefüllten Mandelmehl-Pfannkuchen empfehlen. Champignongs, Crème fraîche und Dill sorgen für eine harmonische, würzige Füllung. Wenn dich Low Carb interessiert, dann findest du im Internet unendlich viele Rezepte dafür. Achte darauf, dass du Rezepte mit Bio Mandelmehl findest, sie sind besonders lecker und eine wertvolle Alternative.

Mandelnmehl

Brennwerte: 369 kcal / 1548 Kj
Fett: 8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 8,8 g
davon Zucker: 8,8 g
Eiweiß: 55,8 g
Salz: 0,05 g
Calcium 575 mg

Carl Wilhelm Clasen GmbH
Hans-Koch-Ring 12
21493 Schwarzenbek
Deutschland

Das CLASEN BIO Mandelprotein lässt sich in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, wobei es besonders für Backrezepte und zum Verfeinern wie geschaffen ist. Dank des feinen Mandelgeschmacks und der leichten Süße des Spezialmehls kannst Du es zur Verfeinerung und gleichzeitigen Aufwertung nach Belieben in Frühstücksgerichte, Smoothies und Desserts geben. In Backrezepten rund um Kuchen, Kekse und Pfannkuchen kommt der leicht nussige Geschmack besonders gut zur Geltung. Je nach Rezept können bis zu 25 % der Mehlmenge durch das CLASEN BIO Mandelprotein ersetzt und so gleichzeitig der Kohlenhydratgehalt reduziert werden. Probiere beispielsweise unser großartiges Backrezept für veganen Zitronen-Gugel-Hanf. Natürlich lassen sich mit diesem Spezialmehl auch hervorragend pikante Speisen zubereiten. Was hälst Du zum Beispiel von unserem Veggie-Rezept für gefüllte Mandelmehl-Pfannkuchen? Lasse deiner Kreativität freien Lauf und schreibe uns gern, was dein Lieblingsrezept mit dem CLASEN BIO Mandelprotein ist. Guten Appetit!