CLASEN BIO Aprikosen – entsteint und getrocknet ein fruchtiger Snack

Aprikosen gehören zu den beliebtesten Früchten, ganz besonders wenn man sie als Trockenfrucht oder in einer Marmelade genießen kann. Wusstest du, dass getrocknete Aprikosen reich an Ballaststoffen, Kalium und Eisen sind? Aber getrocknete Aprikosen können noch mehr! Ganz besonders unsere getrockneten Bio Aprikosen sind ...

weich
fruchtig
süß und aromatisch

Natürlich sind unsere getrockneten Aprikosen in Bio-Qualität ungeschwefelt gemäß EU-Öko-Verordnung. Sie sind ohne zusätzlichen Zucker hergestellt. Deshalb können wir dir dieses Bio Lebensmittel voller Überzeugung empfehlen für ...

Müslis
Gebäck
pikante Speisen und Saucen

Außerdem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Die getrockneten Aprikosen kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. So hast du den fruchtig-süßen Bio Snack immer zur Hand.
Ungeschwefelt, ungezuckert und unglaublich lecker

Nur bio ist bio und damit auch die natürliche Form eines Lebensmittels. Konventionelle Trockenfrüchte werden oft geschwefelt, damit die Trockenfrucht ihr Farbe behält. Wenn du eine getrocknete Aprikose in leuchtend orange findest, dann kannst du davon ausgehen, dass sie geschwefelt ist. Deshalb erkennst du unsere ungeschwefelten Aprikosen an ihrer naturbraunen Farbe.


Da Aprikosen von Natur aus schon viel Zucker enthalten, der auch nach dem Trocknen noch genau so in der Trockenfrucht enthalten ist, bieten wir dir die getrockneten Aprikosen ungezuckert an. Obwohl getrocknete Aprikosen als leckere Nascherei gelten, ist es gut zu wissen, dass 100 g getrocknete Aprikosen rund 293 Kalorien und einen Zuckeranteil von 44 Gramm haben.
Aus der Türkei sonnenverwöhnt

Was die Mandelblüte auf Mallorca ist, ist die Aprikosenblüte in Anatolien. In der sonnenverwöhnten ostanatolischen Provinz Malatya werden für CLASEN BIO die Aprikosen in kontrolliert biologischem Anbau aufgezogen. Beim Anbau der Aprikosen wird, wie überall im Bio Anbau, auf giftige und chemische Substanzen verzichtet. Nach der Frühlingsblüte reifen die Aprikosen in der Sonne Anatoliens heran und werden im Juli und August geerntet. Jetzt sind die süßen Früchte voller Geschmack und begeistern alle durch ihre hohe Qualität. Noch in der Türkei werden die Aprikosen gereinigt, sortiert und entsteint. Anschließend werden die frischen Aprikosen in der Sonne getrocknet. Hier in Anatolien werden keine Trocknungsanlagen benötigt, das erledigt die Sonne für uns. Mehrfach werden die getrockneten Früchtchen von Hand gewendet und dabei immer wieder kontrolliert. Nur so können wir garantieren, dass dich unsere einzigartige Premium-Qualität erreicht. Die getrockneten Aprikosen sind nun süß, weich und sehr, sehr lecker.
Die besten Rezepte mit getrockneten Aprikosen

In der Küche sind getrocknete Aprikosen wahre Alleskönner. Sie sind ja nicht nur eine Süßigkeit, die Müsli und süßes Gebäck bereichern. Mit dieser Frucht, getrocknet und ungeschwefelt, kannst du auc

Aprikosen

Brennwerte: 295 kcal / 1249 Kj
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 65,9 g
davon Zucker: 42,3 g
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 0,01 g

Carl Wilhelm Clasen GmbH
Hans-Koch-Ring 12
21493 Schwarzenbek
Deutschland

Ein häufiger und wunderschöner Anblick in vielen Regionen der Türkei sind die Aprikosen-Plantagen mit ihren blass rosafarbigen Blüten im Frühling und ihren leuchtend orangen Früchten im Sommer.

In der sonnenverwöhnten ostanatolischen Provinz Malatya erfolgt auch für CLASEN BIO der kontrolliert biologische Anbau dieser beliebten Frucht.

Sobald die Aprikosen auf den heißen, sandigen Feldern zwischen Juli und August ihre herrliche arteigene Süße und ihr fruchtiges Aroma voll ausgebildet haben, werden sie geerntet.

Die Früchte werden von Blättern und Ästen befreit, sorgfältig verlesen und entsteint. Als Ganzes werden sie anschließend zum Trocknen in der prallen Sonne ausgebreitet und dabei erneut mehrfach von Hand verlesen sowie gewendet. Durch diese spezielle Art trocknen die Aprikosen in kurzer Zeit und konzentrieren ihre Süße.

Im November jeden Jahres ist es dann soweit – die neue, heiß ersehnte Aprikosenernte für CLASEN BIO trifft ein. Und jeder, der sie einmal probiert hat, weiß, warum diese Sonnenfrucht so begehrt ist!

Die getrockneten Malatya-Aprikosen von CLASEN BIO schmecken unvergleichlich fruchtig-süß und sind schön saftig. Da sie (gemäß EU-Öko-Verordnung) selbstverständlich ungeschwefelt sind, sind sie auch an ihrer ganz natürlichen “Sonnenbräune” bzw. an ihrem warmen orange-braunen Farbton zu erkennen sind.

Besonders als fruchtiger und natürlich süßer Snack für zwischendurch sind die naturbelassenen CLASEN BIO Aprikosen sehr beliebt.

Kleingeschnitten oder grob gehackt finden sie als fruchtige Zutat für Frühstücksgerichte und Süßspeisen Verwendung.

Auch in Kuchen, Keksen und Desserts kommen getrocknete Aprikosen perfekt zur Geltung. Probiere beispielsweise unser großartiges Rezept für ,,Aprikosen-Cranberry-Scones“! Zerkleinert lassen sich mit den Früchtchen zudem hervorragend Pralinen und Rohkost-Kugeln veredeln.

Und sogar pikante Speisen lassen sich großartig mit den CLASEN BIO Aprikosen verfeinern – sie schmecken besonders gut zu Wild-, Huhn- und Currygerichten, deren herzhaft-würzige Aromen ideal mit den fruchtig-süßen Aprikosen harmonieren. Aber auch für Veggie-Gerichte, wie unsere Feta-Zucchini-Päckchen“, können wir Aprikosen als Zutat wärmstens empfehlen!

Übrigens sind getrocknete Aprikosen auch eine aromatische Zutat für selbstgemachtes Chutney.