Kirschen das ganze Jahr über genießen: getrocknet und äußerst lecker

Bist du ein Fan von Kirschen? Wer ist das nicht! Frische Kirschen sind aber leider immer nur kurze Zeit erhältlich, die Saison ist jedes Jahr viel zu schnell vorbei. Getrocknet aber kannst du Kirschen immer genießen, wenn du Lust darauf hast – genial, oder? Wir von CLASEN BIO lieben nicht nur Bio-Nüsse, sondern auch Bio Trockenfrüchte. Damit kennen wir uns aus, wie kaum jemand sonst. Getrocknete Kirschen kannst du bei uns jederzeit online im Shop bestellen. Und so kommen die Kirschen dann zu dir:

weich und fruchtig
süß-säuerlich
voller Geschmack
mit einem Hauch von Zucker
entsteint und ungeschwefelt

Die Kirsche ist eine Frucht, die zu Süßem und Herzhaftem passt. Ihr leicht säuerlicher Geschmack macht's möglich. Getrocknete Kirschen sind ein idealer Snack und eine überraschend vielseitige Zutat in vielen Rezepten. Dazu weiter unten mehr.
Das Geschenk der Kirsche an dich

Getrocknete Kirschen sind viel mehr als nur ein Trockenobst. Sie sind vor allem lecker, entsteint und schmecken toll als kleiner Snack für zwischendurch. Auch ihre inneren Werte sind beeindruckend! Da sie getrocknet sind und das Wasser verdunstet ist, sind sie kleine Nährwertbomben geworden. Getrocknete Kirschen sind ...

eine Ballaststoff-Quelle
eine Kalium-Quelle
ideal für selbst gemachte Müsliriegel
perfekt für Desserts und auf Salaten
ein natürlicher Energielieferant
vegan und ungeschwefelt

In wissenschaftlichen Studien wurde sogar nachgewiesen, dass sie auch etwas Melatonin enthalten und deshalb beruhigend auf den Schlaf wirken können. Probiere es doch mal aus!
Wie werden getrocknete Kirschen hergestellt?

Süßkirschen kommen vor allem als frische Frucht in den Handel. Sie sind meist größer und natürlich süßer, als die Sauerkirschen. Deshalb liebt alle Welt die Süßkirschen. Aber als Trockenfrucht eignet sich die Sauerkirsche viel besser. Sie ist kleiner, lässt sich gut entsteinen und in eine Trockenfrucht verwandeln. Die natürliche Säure bringt auch einen wesentlich höheren Gehalt an wertvollen Fruchtsäuren mit sich. Unsere Früchte wachsen in den USA in kontrolliert biologischem Anbau. Diese Früchte haben, bevor sie bei dir sind, weder Pestizide noch irgendwelche chemischen Hilfsstoffe gesehen. Sie wachsen und reifen in der Sonne, werden dann geerntet, entsteint, getrocknet und verlesen. Getrocknet sind die kleinen Früchtchen eine echte Delikatesse mit fruchtigem Aroma.
Zaubern und kochen mit getrockneten Kirschen

Einfach wegnaschen ist natürlich das Beste, wie du die getrockneten Früchte schnell genießen kannst. Es gibt aber noch so viele andere Möglichkeiten, deinen Speiseplan mit einer fruchtig-säuerlichen Note zu bereichern.

Getrocknete Kirschen ...

kannst du einfach auf dein Müsli streuen
kannst du in dein Crunchy Granola statt Gojibeeren einarbeiten
schmecken in vielen Marmeladenrezepten als raffinierte Zutat
passen zu Käse und selbst ge

Kirschen 65%, Rohrzucker 34%, Sonnenblumenöl

Brennwerte: 337 kcal / 1432 Kj
Fett: 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 79,2 g
davon Zucker: 65,5 g
Eiweiß: 2,2 g
Salz: 0,03 g

Carl Wilhelm Clasen GmbH
Hans-Koch-Ring 12
21493 Schwarzenbek
Deutschland

Die CLASEN BIO Kirschen beziehen wir aus den USA. Dort werden Kirschen seit dem 18. Jahrhundert kultiviert.

Ursprünglich verortet man die Wildkirsche in die Region Vorderasien, also in das Gebiet der heutigen Türkei. Die antike Stadt Kerasous (heute Giresun) gab den Kirschen ihren Namen und in Europa waren sie schon zum Ende des 16. Jahrhunderts weit verbreitet.

Die Bäume der Sauerkirsche entwickeln sich im Vergleich zu denen der Süßkirschen etwas schwächer und auch ihre Früchte sind kleiner als die der süßen Verwandten.

Die schonend geernteten und entsteinten CLASEN BIO Kirschen werden, nachdem sie ein süßes Bad genommen haben, mit Sonnenblumenöl besprüht, um eine Aneinanderhaften zu vermeiden. Sorgsam vorverlesen und verpackt kommen die dunkel-roten Kirschen hier an und bevor sie von uns final verarbeitet werden, müssen sie nochmal strenge Qualitätskontrollen durchlaufen.

CLASEN BIO Kirschen sind Allrounder was ihre Einsatzmöglichkeiten angeht.

Als Snack sind sie ebenso lecker wie als Bestandteil von Frühstücksgerichten oder als Zutat von selbstgemachten Müsli-Riegeln oder Energyballs.

Traditionell finden sich Kirschen immer auch in Aufläufen, als Torten Belag oder Kuchenzutat. Als süße Nuance in Salaten, aber auch in Reiszubereitungen oder zur Abrundung einer Sauce sind CLASEN BIO Kirschen gern genommen.

Als innovative Bereicherung für Getränke eignen sie sich als fruchtige Begleitung aller Art – vom Smoothie bis zum Cocktail.

Überzeuge dich selbst und mixe dir einen „Sommer-Cocktail mit Gin, Kirschen & Physalis“. Viel Vergnügen mit den „frechen Früchtchen“ und guten Appetit!