Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee

Cashewmus Date with Coffee für Kaffeeliebhaber

Wenn für dich ein Start in den Tag ohne Kaffee gar nicht denkbar ist, dann hebt dich dieses Cashewmus mit Robusta-Bohnen auf dein nächstes Level! Unser Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee schmeckt ein wenig wie die bekannte Nuss-Nougat-Creme mit zu viel Zucker, aber mit einem unwiderstehlichen Kaffeegeschmack. Wenn du Kaffee liebst, musst du dieses Mus probieren. Es macht sich auf deinem Frühstückbrot genau so gut, wie in Smoothies oder beim Kochen.
Thick & sticky ist die neue Konsistenz aus dem Glas

Wir nennen die Konsistenz unseres Cashewmus thick & sticky, weil es so unglaublich weich und geschmeidig aus dem Glas kommt. Damit kannst du das Mus als Topping verwenden, als Brotaufstrich oder in Soßen. Das Geheimnis von thick & sticky ist die Herstellung mit unserer besonderen Musmaschine und der köstliche Dattelsirup. Hier die Zutaten im Einzelnen:

59% geröstete Cashewkerne

19% Kokosblütenzucker

10% Dattelsirup

7% Cashewkern-Öl

5% Kaffee

Robusta-Kaffee – einzigartig in einem Mus-Produkt

Cashewkerne erwartet natürlich jeder in einem Cashewmus. Aber Kaffee? Wir bei CLASEN BIO lieben Kaffee, jedoch nur in Bio-Qualität aus ökologischer Landwirtschaft. Fündig wurden wir in einer kleinen Rösterei in Hamburg, die genau die richtigen Robusta-Bohnen anbieten, um mit Cashewkernen, Kokosblütenzucker und Dattelsirup einen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Übrigens: Kaffee ist reich an Antioxidantien und kann die Stimmung heben. Aber als Kaffeeliebhaber wusstest du das natürlich längst.
Das Bio-Cashewmus ist eine Raffinesse aus natürlichen Lebensmitteln

Alle Zutaten in diesem Glas sind vollkommen natürlichen Ursprungs. Die hohe Qualität der einzelnen Komponenten braucht keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker oder ungesunde Zusätze. Das Cashewmus ist vegan, glutenfrei und thick & sticky.

Unter dem Reiter "Verwendung" findest du Rezepte mit unserem Cashewmus, die du unbedingt ausprobieren solltest.

Noch mehr thick & sticky Mus findest du hier:
Bio MUUS TO CHOOZE Fruity Cinnamon – thick & sticky
Bio MUUS TO CHOOZE Date meets cacao – thick & sticky

geröstete Cashewkerne1 59 %, Kokosblütenzucker1 19%,
Dattelsirup1 10 %, Cashewkernöl1 7 %, Kaffeepulver1 5 %

Brennwerte: 548 kcal / 2280 Kj
Fett: 37 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 27 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,06 g

Carl Wilhelm Clasen GmbH
Hans-Koch-Ring 12
21493 Schwarzenbek
Deutschland

Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee


Wir lieben alle unsere Cashewkerne

Unsere Cashewkerne stammen aus biologisch zertifizierten Anbaugebieten in Ländern wie Vietnam, Indien oder der Elfenbeinküste. Die süßen, milden Kerne wachsen am unteren Ende des sogenannten „Cashewapfels“, der orangefarbenen Frucht des Cashewbaums. Nur die besten und handverlesenen Cashewkerne schaffen es in unser Date with Coffee-Cashewmus.

Damit der nussige und süße Geschmack der gerösteten Cashewkerne erhalten bleibt, haben wir eine ganz besondere Technik entwickelt. Wir arbeiten ohne Messer, denn diese würden beim Zerhacken Hitze erzeugen, die man nicht kontrollieren kann. Das ist einzigartig in der Welt der Nussmuse. Die wertvollen Nährwerte bleiben erhalten und die Cashewkerne entwickeln zusammen mit dem Dattelsirup die unvergleichliche Textur thick & sticky.
Cashewkerne lieben Kokosblütenzucker

Unser verwendeter Kokosblütenzucker stammt aus nachhaltigem Anbau. Der Nektar der Kokospalmenblüten wird sorgfältig gesammelt und langsam erhitzt, bis er zu einem herrlich duftenden, karamellartigen Zucker eingedickt ist. Kokosblütenzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmlicher Zucker und trägt somit zu einer sanfteren Blutzuckerkurve bei.
Das gewisse Etwas – Robusta-Kaffeebohnen

Nicht jede Kaffeebohnen eignet sich, um unserem Cashewmus seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Wir verwenden ausschließlich Robusta-Kaffeebohnen – sie sind weicher und aromatischer als herkömmliche Arabica-Bohnen und fügen sich wunderbar in das cremige Profil unserer Cashews ein. Die Bohnen werden in einer kleinen Rösterei in Hamburg sorgfältig geröstet, genau so, wie es unsere Cashews lieben. Anschließend mahlen wir sie so fein, dass du nur noch das köstliche Aroma wahrnehmen wirst.
Cashews mit Kaffee – das beste Rezept gegen Langeweile

Wir wollten dir einen Aufstrich und ein Produkt für die Küche anbieten, das du gleichzeitig direkt genießen, aber auch beim Kochen verwenden kannst. Ein Produkt, das durch und durch aus gesunden Zutaten besteht und sich für viele Gerichte eignet.

Übrigens: Während der Lagerung kann sich bei Wärme in unserem Mus das Öl der Cashews absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang, der das Produkt nicht mindert. Durch Aufrühren der Creme wird die Konsistenz wieder thick & sticky.

Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee

Ein Cashewmus in Bio-Qualität ist der Geheimntipp in deiner Küche

Cashews machen Saucen sämig und nussig, sie verfeinern Desserts und sind eine gesunde Alternative zu Sahne-Saucen. Die Kaffeenote aus dem Glas ist das Besondere an diesem Mus, deshalb ist es als Brotaufstrich prädestiniert. Lass dich inspirieren von unseren Ideen und Vorschlägen.
Wie du das Cashewmus mit Kaffee jeden Tag genießen kannst

Das Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee ist so vielseitig, dass deiner Kreativität kaum Grenzen gesetzt sind. Wenn du Cashews so liebst, wie wir, lässt du das Mus am besten an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks stehen, damit du die Konsistenz mmmh thick & sticky aus dem Glas immer schnell genießen kannst.

Aufs Brot, Croissant oder Pancakes

Als Topping in deinen Porridge

Als Topping auf Desserts wie Schokopudding

Auf deine Eiscreme, besonders lecker mit Schoko- oder Vanilleeis

Das herbe Aroma passt auch zu asiatischen Soßen

Dressings gewinnen durch eine kleine Menge Cashewmus

Hier nun drei Rezepte mit den cremigen Cashewkernen:
Rezept: Cashew-Bananen-Pancakes, vegan möglich

2 reife Bananen

1 Tasse Haferflocken

1 Ei (oder veganer Ersatz, z.B. CLASEN BIO Leinsamen)

1 TL Backpulver

1 Prise Salz

2 EL Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee

Ahornsirup und Obst nach Wahl

Zubereitung:

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Haferflocken, Ei, Backpulver und Salz vermischen.

In einer Pfanne mit etwas Öl kleine Pancakes ausbacken.

Die warmen Pancakes mit dem Cashewmus bestreichen, mit Ahornsirup und frischem Obst garnieren – fertig!

Rezept: Cashewmus-Kaffee-Eiscreme, vegan

400 ml Kokosmilch

3 EL Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee

2 EL Agavendicksaft

TL Vanilleextrakt

Zubereitung

Alle Zutaten gut verrühren und in einer Eismaschine nach Anleitung zu einer Eiscreme verarbeiten.

Alternativ die Mischung in einen Behälter füllen und für 3-4 Stunden ins Gefrierfach stellen, dabei alle 30 Minuten umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu vermeiden.
Rezept: Cashewmus-Coffee-Bowl, vegan möglich

1Tasse Granola oder Müsli

200 g Joghurt (vegan oder klassisch)

1 EL Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee

Frisches Obst (z. B. Beeren oder Bananen)

Ein Schuss Dattelsirup

Zubereitung

Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Cashewmus vermischen.

Granola und frisches Obst darauf verteilen.

Für extra Süße mit etwas Dattelsirup garnieren – ein wahrer Genuss!

Das Cashewmus ist also nicht nur ein Brotaufstrich, sondern supervielseitig in der Küche und beim Backen einsetzbar.