CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen – aromatisch veredelt für eine Extra-Portion Genuss Wer hochwertige Cashewkerne liebt, wird bei CLASEN BIO in Verzückung geraten: Neben den naturbelassenen Kernen mit ihrem mild-süßen Geschmack, gibt es eine veredelte, sehr aromatische Variante – die gerösteten und gesalzenen Cashews von CLASEN BIO. Dank ihrer Röstung, die so sanft ist, dass die Kerne nur „von der Flamme geküsst“ werden, haben die Bio Cashewkerne einen knackigeren Biss und ein intensiveres Aroma als ungeröstete Cashewkerne. Abgerundet wird der köstliche Geschmack durch eine Prise Salz. Da bei der Röstung der CLASEN BIO Cashewkerne ein wenig Bio Rapsöl eingesetzt wird, ist der Fettgehalt der gerösteten Kerne ein wenig höher – die knapp 50 Gramm pro 100 Gramm bestehen aus rein pflanzlichem Fett. Das klingt erst einmal nach viel, doch der Fettgehalt der allermeisten Nüsse liegt über 50 und sogar über 60 Gramm pro 100 Gramm. Überdies sind Cashewkerne eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und für Selen, das den Erhalt gesunder Haare und Nägel unterstützt. Unsere gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise

96% Cashewkerne, Rapsöl 3%, Salz

Brennwerte: 611 kcal / 2537 Kj
Fett: 47,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g
Kohlenhydrate: 22,5 g
davon Zucker: 7,7 g
Eiweiß: 21,7 g
Salz: 1 g

Carl Wilhelm Clasen GmbH
Hans-Koch-Ring 12
21493 Schwarzenbek
Deutschland

Sowohl die natur belassenen als auch die veredelten Cashewkerne von CLASEN BIO sind ein köstlicher Snack und ideale Alternativen für Chips und Flips. Mit ihrem leichten Röstaroma und ihrer feinen Salznote lassen sich die geschmackvollen Kerne besonders gut für die Verfeinerung pikanter Speisen verwenden. Beispielsweise passen sie geschmacklich hervorragend zu Curries sowie asiatischen Gerichten. Und auch als knackige, aromatische Zutat für Cremesuppen, Aufläufe und Gemüsegerichte, kommen die gerösteten & gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sehr gut zur Geltung. Für unsere Rezepte „Zucchini-Lasagne mit veganer Cashew-Basilikum-Creme“ und „Honig-Senf-Cashewkerne“ kannst du sowohl die natur belassenen als auch die veredelten Cashewkerne nutzen. Beachte dabei bitte, dass du die im Rezept vorgesehene Salzmenge leicht verringern kannst. Apropos Salz: Da „süß und salzig“ eine beliebte und bewährte Geschmackskombination sind, eignen sich die Cashewkerne ganz oder grob gehackt auch als Topping auf Desserts. Mit etwas Wasser püriert entsteht aus den Kernen ein feines Cashewmus, mit dem du Saucen und Dressings aromatisch verfeinerst. Einfach mal ausprobieren. Wir wünschen einen guten Appetit!